2009年5月7日木曜日

野菜の見た目を気にしますか?

私は鮮度が保たれていることがわかれば
全く見た目は気にしません。
フランス料理とか日本懐石を作るのであれば
見た目は必要でしょうが
家庭で作る料理は見た目<安全ではないでしょうか?

そしてスーパーで購入するより安いとなれば
我が家ではパーフェクトの素材です。

「スーパーより安いかも?有機家の安全わけあり野菜」

有機家さんでは輸送コストを下げる工夫や
後は洗ったりサイズを揃えたりしないので
ぐっとコストを下げることに成功しました。

無選別とのことなので
何が入っているかはお楽しみですが
旬の露地栽培ですので
季節を感じる食卓になり食育にもいいと思います。

ぜひチェックしてみてくださいね。

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